商品成分: 可可膏, 可可脂, 糖, 杏仁果, 燕麥, 糖漬柑橘, 杏仁角
重量: 35G
營養成分:請參閱包裝外盒 / 保存期限:請參閱包裝外盒
建議冰冷藏 , 開封後請盡快食用完
本產品含有堅果與麥麩之穀物,過敏體質者食用前請詳閱成分說明
大家應該知道,我們的金可可是來自西非的兩姊妹,看到來自西非的食材,總有一種特別的親切感!在「無肉市集」遇到BEYOND MILK 未來奶班巴. 班巴拉豆供應商 Lawrence 時,真的讓我們超開心!一見到這個食材,腦中馬上閃過無數靈感,想用它來做出有趣又獨特的巧克力。於是,我們立刻決定製作一款全素的牛奶巧克力,好讓不喝牛奶或乳糖不耐的朋友也能享受到濃郁的奶香口感。經過多次調整,我們終於打造出這款完美配方!我們先製作素白巧克力,加入可可脂、杏仁果、燕麥和班巴拉豆,再慢慢混入黑巧克力,精準調配比例,成就這款濃郁滑順的素食牛奶巧克力。
What's a BamNut? 現在來介紹一下這款優秀的食材——班巴拉豆!它是一種主要生長在西非的豆類作物,印尼和馬來西亞也有少量種植。這種豆我們簡稱「班巴豆」,不僅營養豐富,而且含有20%的蛋白質、18%的膳食纖維,還有B群維生素、7種礦物質和豐富的鐵,真的是天然的營養寶藏!更特別的是,班巴豆適應力超強,能在少水又貧瘠的土壤中茁壯成長,成長過程還會增加土壤的有機質,幫助恢復土地健康,是友善環境又營養滿分的好食材!
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