《重金屬安心說明》重金屬檢驗說明｜SGS 檢測

金可可所使用之 100% 純可可原料，已通過 SGS 台灣檢驗科技股份有限公司之重金屬檢測，檢測項目包含砷（As）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、汞（Hg）。

檢測結果顯示：

• 砷、汞：未檢出

• 鉛：0.02 mg/kg

• 鎘：0.08 mg/kg

其中 鎘含量僅為歐盟高可可含量巧克力標準上限的約 1/10，屬於低重金屬背景之可可原料。

我們選用來源透明、製程單純的可可豆，並於製作過程中避免設備與環境造成的二次污染，讓每一口巧克力都能兼顧風味與安心。

✔ SGS 檢測
✔ 100% 可可基準
✔ 鎘含量僅為歐盟標準的 1/10

真正好的巧克力，
不只好吃，也讓人放心。

小百科｜關於金屬與食品安全

1️⃣ 金屬與食物的關係
金屬原本就是大自然循環的一部分，除了人為污染外，本來就存在於水、土壤、空氣與各類生物之中。
因此食品安全並非「零含量」，而是依科學研究訂有安全標準限值，只要檢測結果符合規範，即可安心食用。

2️⃣ 關於銅（Copper）
銅是人體所需的重要礦物質之一，參與多項生理機能運作。
世界衛生組織（WHO）建議成人每日攝取的安全上限約為 10–12 毫克（mg），在合理攝取範圍內，對健康無虞。