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開心果巧克力 Pistachio Dark Chocolate | 預購商品

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NT$ 390.00
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重現中東傳奇甜點,怕甜的人也會愛上的異國精品 ✨


外層是 72% 濃郁黑巧克力,用可可的微苦收住整體甜度;

切開後,是滿滿的開心果內餡,

搭配椰子油炒香的中東「卡達伊夫(Kadaif)脆麵」與開心果碎,

一口咬下「咔嗞」一聲,酥脆與絲滑同時在嘴裡展開!


全程不使用乳製品,脆麵以椰子油取代奶油炒香,

以可可脂與植物基底帶出絲滑口感,純素也能盡情享受 🌱

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✨ 產品亮點

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✔ 72% 黑巧克力|把傳統中東甜點的高甜度,轉化為輕盈有深度的層次

✔ 高比例開心果|果仁香與油脂香,才是真正的主角

✔ 椰子油炒香脆麵|卡達伊夫脆麵與開心果碎交織,清爽不膩、讓人上癮的酥脆口感

✔ 真正的香草莢|不使用香草香料,香氣自然溫潤

✔ 純素無乳製品|不用奶油,可可脂與植物基底一樣絲滑濃郁


無防腐劑・無人工香料・無人工色素


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👅 風味三部曲

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前調|72% 黑巧克力的細緻果酸與可可香

中調|卡達伊夫脆麵與堅果碎的爽脆嚼感

尾韻|開心果內餡溫潤不膩的油脂香,帶著淡淡香草尾韻


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🏅 為什麼選金可可?

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✔ 非洲小農直購可可豆,每一口都是對產地的支持

✔ 英國受訓的巧克力職人,團隊具米其林一星餐廳甜點師經歷

✔ SGS 重金屬檢驗,吃得安心

✔ 亞太區國際巧克力競賽金、銀、銅獎肯定

✔ 台中實體店面,每檔期新鮮手作


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📦 規格

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・重量:80g 大片分享裝

・成分:可可膏、可可脂、糖、開心果、杏仁果、燕麥、香草莢、班巴豆粉、椰子油、脆麵(麵粉、小麥澱粉、鹽、大豆卵磷脂)

・保存期限:冷藏 6 個月

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⏳ 檔期預購說明(下單前請閱讀)

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本商品採檔期制手工製作,每一檔集中製作、統一出貨,確保新鮮度。


・如需送禮或指定收貨日期,請下單前先聊聊確認檔期

・同筆訂單若搭配其他現貨商品,將於本檔出貨日一併寄出

・大量訂購、企業送禮請提前聊聊洽詢


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⚠️ 過敏原提醒

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本產品含有:

・堅果(開心果、杏仁果、椰子)

・含麩質穀物(小麥、燕麥)

・大豆製品(大豆卵磷脂)

過敏者請斟酌食用。

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🚚 運送方式建議

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開心果內餡與巧克力外層都怕熱,

選擇一般「超商店到店」,運送途中可能出現融化或變形,影響外觀與酥脆口感。


👉 強烈建議選擇「全家冷凍到店」,全程低溫配送,到貨狀態最完整 ❄️


⚠️ 選擇一般店到店者,視同接受運送可能產生的融化情況,恕不以此退換貨,感謝您的理解!


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🍽 最佳吃法&保存

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・收到後請立即冷藏保存,可存放 6 個月

・享用前從冰箱取出,回溫至室溫約 10 分鐘,風味與層次感最佳

・用刀切開分享,可以完整看到漂亮的開心果內餡剖面 📸 



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