• Jin
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淡奶金萱桂花黑巧克力 Jinxuan osmanthus tea dark chocolate

Regular price
NT$ 350.00
Sale price
NT$ 350.00
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NT$ 350.00

Gemini 說了金萱桂花:淡奶茶韻與 70% 醇黑巧克力

金萱桂花:淡奶茶韻與 70% 醇黑巧克力

這是一款展現台灣茶工藝高度的巧克力。我們選用帶有天然奶香的「金萱茶」,並細緻地加入「桂花」點綴。不同於一般的調味巧克力,我們追求的是一種「漸進式」的感官體驗:讓黑巧克力的苦韻成為畫布,由金萱與桂花在舌尖上繪製出優雅的風景。


感官層次:一場回甘悠長的風土巡禮

  • 前調 (Top Notes)醇厚可可的開場入口時,精品黑巧克力率先釋放溫潤的木質與堅果氣息,展現出穩定且紮實的底蘊。

  • 中調 (Heart Notes)金萱的奶香與桂花清芬隨著巧克力緩緩融化,金萱茶特有的淡雅奶香開始升起,並伴隨著桂花那如雨後清晨般隱約、細緻的花蜜香氣。

  • 基底 (Base Notes)口齒留香的清爽回甘當巧克力完全消融,茶葉的單寧感轉化為清爽的回甘,金萱的草本清香與桂花的餘韻交織在呼吸間,久久不散。

職人工藝:

  • 將金萱茶葉細緻研磨,並在茶多酚與芳香分子最活躍的『黃金時段』,即刻揉入可可之中,完整封存茶葉初綻般的鮮甜與能量。

  • 桂花的點睛之筆:不喧賓奪主,透過極細微的桂花比例,提亮茶葉的清甜感,增加風味


產品規格與指南

  • 成分:精品可可膏、可可脂、台灣金萱茶葉、糖、天然桂花。

  • 重量:35g / 片裝。

  • 賞味守則

    • 感受回甘:建議在品嚐後靜待 30 秒,閉上眼感受鼻腔共鳴出的桂花清香,這是這款產品最迷人的時刻。

    • 生活提案:這款巧克力非常適合作為下午茶的句點,或是搭配一杯溫熱的白茶,讓花香與茶韻在溫度的帶動下更具穿透力。

    • 保存方式:請存放於陰涼乾燥處 (18–22°C)。夏季冷藏後,食用前回溫至室溫,風味與層次感最佳。開封後請儘早食用完畢,避免環境異味及濕氣影響品質。